水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。 　　11月份土壤上冻前进行混砂贮藏，湿砂与种子之比为3:1，拌匀后室外背阴的贮藏池内，为防止种子脱水，可再盖10厘米左右的湿砂，来年春季解冻后，要每天一次及时，以防霉烂变质，种芽露白后，及时播种，杜梨种子20天左右即可发芽。 　　伞形总状花序，有花10-15朵，总花梗和花梗均被灰白色绒毛，花梗长2-2.5厘米;苞片膜质，线形，长5-8毫米，两面均微被绒毛，早落;花直径1.5-2厘米;萼筒外密被灰白色绒毛;萼片三角卵形，长约3毫米，先端急尖，全缘，内外两面均密被绒毛，宽卵形，长5-8毫米，宽3-4毫米，先端圆钝，基部具有短爪。

　　2.涂干。给树干涂果树刷身精灵和氨基酸，这样能增加树的营养，增强树的抗寒能力，也可用石灰、护树大、石硫合剂、食盐、植物油涂抹树干，既能防止树干裂缝脱落，又能防冻防虫。3.烟熏防霜冻。在气温降到零摄氏度以下时，在果园上风头将柴草点着，要求柴草不能太干，否则烟雾少效果不。 　　嫁接梨树苗越冬技巧新嫁接的果树苗，由于伤口刚愈合，抗逆性差，冬季容易受冻害。为了使新嫁接的果树苗安全越冬，应采取如下的技术措施。1.适时灌冻水。在土壤结冻前，把苗床步道或垄沟用犁开沟或人工挖沟，随之顺沟浇一次封冻水，要灌足灌透。 　　因此时土壤刚开始结冻，有助于土壤保温，保持土壤水分充足，果树苗越冬期间的水分消耗。2.进行根颈培土。在上冻前将嫁接果树苗的根颈培20厘米高的熟土，防止冻坏根系，以利于果苗安全越冬。3.设置防寒障。根据苗圃地的地形，在土壤结冻前用玉米秸秆，每隔23个苗床(或苗行)设一个防风障，或在小果苗的西北面堆起高50厘米左右的土堆进行防风。 　　取5公斤生石灰、0.5公斤盐，分别用水化开，混合搅拌后加入0.5公斤植物油和0.5公斤石硫合剂，配制成涂白剂，于土壤结冻前涂刷或洒在果苗上，使整个树苗表面呈白色或灰白色，既能反射阳光，防止温度急剧变化，增强抗寒力，又能有效地在树干上越冬的病虫。

　　枝条上端的嫩芽和下端的隐芽都不宜用作接芽，要选取枝条中段那些充实饱满的芽作为接芽。芽片大小要适宜，芽片过小，与砧木的面小，接后难以成活;芽片过大，插入砧木接口时容易折伤，造成不良，成活率低。在削芽片时应注意保护芽垫或带少量的木质部。 　　采用“T”形芽接，可先在砧木离地面30-50毫米处切“T”型口，深度以见木质部、能树皮为好，再用尖仔细砧木树皮，将盾形带叶柄的接芽快速嵌入，用宽10毫米的塑料带绑紧，只露出芽和叶柄，包扎密度以超过切口上下10-15毫米为宜，芽接后培土100毫米高。 　　一般情况下，要将接芽削成盾形或环块形，盾形接芽长15-20毫米，环块形接芽大小视砧木及接芽枝条的粗细灵活掌握。在嫁接时务必将砧木处理好后再削接芽，并做到随削随接，以便保持接芽的水分，成活率。嫁接15天后刨开土，检查成活情况。 　　如果芽片新鲜呈浅绿色、叶柄一触即落，说明已经成活，否则没有成活，应在砧木背面重新进行芽接。秋季芽接的苗木，第二年入春后在芽接上部180-200毫米处截干，绑扎物。夏季进行3-4次修剪，剪去砧木发出的枝条。接芽枝条长到80-90毫米长时，在靠近基部处将其绑缚在活桩上。